{"product_id":"fonseca-guimaraens-vintage-1995","title":"Fonseca Guimaraens Vintage 1995 Vinho do Porto","description":"\u003cp\u003eFonseca Guimarães Vintage 1995\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeríodo de envelhecimento:\u003cbr\u003eEnvelhecido durante 24 meses em barricas de carvalho e, posteriormente, em garrafa durante cerca de uma década, até atingir a maturidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesso de vinificação:\u003cbr\u003eVinho do Porto proveniente de uma única colheita ou de anos não declarados ou «não clássicos», elaborado a partir de vinhas de alta qualidade das propriedades da Fonseca.\u003cbr\u003eEstes vinhos amadurecem nas caves da Fonseca em Vila Nova de Gaia e só são comercializados uma década após a colheita, quando atingem a maturidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de Prova:\u003cbr\u003eAromas frescos e concentrados a compota de framboesa com nuances herbáceas.\u003cbr\u003ePaladar suculento e encorpado, repleto de sabores a chocolate, ameixa seca e alcaçuz.\u003cbr\u003eTaninos firmes, bom volume e textura suave e aveludada.\u003cbr\u003eFinal prolongado e encantador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTAS DO ANO\u003cbr\u003eO inverno de 1994\/95 caracterizou-se por chuvas muito intensas, mas as temperaturas foram superiores ao normal e não se registou tempo frio.\u003cbr\u003eFevereiro foi um mês seco e o início da primavera foi invulgarmente quente para a época.\u003cbr\u003eO tempo frio chegou no final de abril e, nas regiões mais altas do Douro, houve graves danos causados pela geada.\u003cbr\u003eNo entanto, em maio, as condições de floração acabaram por se tornar quase perfeitas.\u003cbr\u003eAs duas características que se destacam da colheita de 1995 são os níveis excepcionalmente elevados de açúcar e a colheita abundante.\u003cbr\u003eA extração de cor foi excelente e as fermentações nos lagares demoraram sempre muito tempo\u003c\/p\u003e","brand":"Fonseca","offers":[{"title":"Fonseca \/ 1995 \/ 20% | 75cl","offer_id":48784126214474,"sku":"88301664","price":118.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/1244\/0906\/files\/fonseca-vintage-guimaraens-1995.jpg?v=1719590344","url":"https:\/\/www.almadeportugal.com\/products\/fonseca-guimaraens-vintage-1995","provider":"Alma de Portugal","version":"1.0","type":"link"}