{"product_id":"fonseca-guimaraens-vintage-2001","title":"Fonseca Guimaraens Vintage 2001 Vinho do Porto","description":"\u003cp\u003eFonseca Guimarães Vintage 2001\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeríodo de envelhecimento:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvelhecido durante 24 meses em barricas de carvalho e, posteriormente, em garrafa durante cerca de uma década, até atingir a maturidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesso de vinificação:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho do Porto proveniente de uma única colheita ou de anos não declarados ou «não clássicos», elaborado a partir de vinhas de alta qualidade das propriedades da Fonseca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstes vinhos amadurecem nas caves da Fonseca em Vila Nova de Gaia e só são comercializados uma década após a vindima, quando atingem a maturidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de Prova\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma concentrado a groselha preta e cereja preta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossui um bouquet de caráter perfumado com flor de sabugueiro e ervas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor a frutos pretos e alcaçuz no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaninos que podem ser firmes e marcantes, mas ainda assim delicados e equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas herbáceas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho harmonioso, de grande qualidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTAS DA ANFATURA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA campanha vitícola de 2001 foi marcada por um dos invernos mais chuvosos da história registada, com inundações extensas e danos na região do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA partir de abril, o tempo tornou-se mais estável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO verão apresentou temperaturas moderadamente quentes, com uma brisa contínua que manteve as vinhas arejadas e livres de doenças.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo entanto, a longa época de crescimento e a quase total ausência de chuva, de junho até ao final de agosto, causaram algum stress às vinhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs condições meteorológicas durante a primeira metade da vindima foram ideais e contribuíram favoravelmente para a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDois dias de chuva afetaram o final da vindima, mas, felizmente, a maior parte da colheita foi realizada em dias secos.\u003c\/p\u003e","brand":"Fonseca","offers":[{"title":"Fonseca","offer_id":48784129917258,"sku":"88301769","price":69.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/1244\/0906\/files\/fonseca-vintage-guimaraens-2001.jpg?v=1719590383","url":"https:\/\/www.almadeportugal.com\/products\/fonseca-guimaraens-vintage-2001","provider":"Alma de Portugal","version":"1.0","type":"link"}