Chocolate de Leite Coração de Viana Avianense
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Os corações de Viana têm origem marcadamente religiosa.
Na antiguidade clássica, o coração representava o centro da vida, da solidariedade, fraternidade e amor, sendo estas as características mais salientes na vida dos santos, por isso representados com o coração fora do peito.
Estes corações sublinhavam o calor do amor com as chamas que brotavam da parte superior, sendo esta parte uma estilização dessas mesmas chamas, daí chamarem-se corações flamejantes ou duplos. Apareceram em Portugal com o culto do Sagrado Coração de Jesus e daí o povo gostar de o usar ao peito como símbolo sagrado.
Os corações podem ser em chapa, filigrana ou chapa abatida ou gravada.
Fonte utilizada: Museu da Ourivesaria.
Ingredientes
Açúcar, leite, manteiga de cacau, pasta a de cacau, soro de leite, emulsionante (lecitina de soja),aroma natural baunilha. Cacau: min 30%.
Pode conter vestígios de casca rija.
Caracteristicas
Origem: Portugal
Conservar em local seco e fresco.
Produto com validade.
Informação Nutricional por 100g
Valor energético 2294 kJ / 548 kcal; Lípidos 33,1 g; dos quais ácidos gordos saturados 19,9 g; Hidratos de carbono 54,7g ; dos quais açúcares 53,9g ; Fibras 1,7g ; Proteínas 6,6g ; Sal 0,25g.
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