Croft Vintage 2007 Vinho do Porto
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Vinho do Porto Croft 2007 Vintage
Notas sobre o ano:
O ano vitícola de 2007 e a vindima
O ano de 2007 teve um inverno chuvoso que reabasteceu as reservas de água subterrâneas, após quatro anos quentes e secos.
As condições húmidas mantiveram-se na primavera e no início do verão, acompanhadas de temperaturas baixas.
Nas duas primeiras semanas de setembro, registaram-se temperaturas diárias constantes entre os 35 °C e os 38 °C.
Estas condições quentes e secas permitiram que as vinhas amadurecessem na perfeição, acelerando a produção de açúcar e de compostos fenólicos, mantendo simultaneamente a excelente acidez natural resultante de um verão relativamente fresco.
Consequentemente, a vindima produziu mostos perfeitamente equilibrados, que deram origem a vinhos elegantes e cheios de estilo, repletos de vitalidade e com um carácter frutado concentrado e uma frescura soberba.
