Fonseca Guimaraens Vintage 1998 Vinho do Porto

Fonseca Guimarães Colheita 1998

Período de envelhecimento:
Envelhecido durante 24 meses em barricas de carvalho e, posteriormente, em garrafa durante cerca de uma década, até atingir a maturidade.

Processo de vinificação:
Vinho do Porto proveniente de uma única colheita ou de anos não declarados ou «não clássicos», produzido a partir de vinhas de alta qualidade das quintas da Fonseca.
Estes vinhos amadurecem nas caves da Fonseca em Vila Nova de Gaia e só são comercializados uma década após a colheita, quando atingem a maturidade.

Notas de prova:
Aromas a framboesa madura e compota de cereja, com uma dimensão aromática encantadora.
Sabor vibrante a frutos silvestres.
Taninos carnudos e redondos, que conferem bom peso e textura.
Final com muito sabor e comprimento.

NOTAS DO ANO
A época de crescimento de 1998 começou extremamente húmida.
As reservas de água foram repostas, mas as chuvas também causaram extensos problemas de erosão, particularmente nas vinhas velhas em encostas.
Seguiu-se uma primavera fria, com temperaturas quase abaixo de zero até meados de abril.
Em maio, começou o calor.
Um verão seco e quente, com temperaturas a ultrapassar os 40 °C durante as duas primeiras semanas de agosto, foi seguido por chuvas diárias durante a vindima, que começou a 20 de setembro.
A época de crescimento quase perfeita causou grande entusiasmo no Douro até ao início da vindima.
A chuva, durante a vindima, causou a diluição do mosto em fermentação e uma correspondente redução na potência do vinho final.
Perdeu-se toda a esperança e o rendimento, em geral, revelou-se o mais baixo da década.