Quinta do Noval Silval Vintage 2007 Vinho do Porto
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Quinta do Noval Silval Vintage 2007
Castas de Origem:
Colhidas principalmente na vinha da Quinta do Noval, mas também provenientes de vinhas com classificação «A-» situadas no coração do Vale do Douro.
Processo de Vinificação:
Todas as uvas são pisadas a pé para obter o mosto e, posteriormente, durante a fermentação, são novamente prensadas em lagares de pedra tradicionais.
Processo de Envelhecimento:
Envelhece durante 18 meses em barricas de madeira envelhecidas.
