Quinta do Vallado Adelaide Vintage 2011 Vinho do Porto
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O Porto Quinta do Vallado Adelaide Vintage 2011 foi selecionado como uma das «escolhas de destaque» pela revista Wine Spectator de novembro de 2013.
Enólogo:
Francisco Olazabal
Processo de vinificação:
As uvas provenientes de vinhas velhas foram fermentadas em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura e, após a remontagem, mantidas durante 4 dias em lagar, com pisagem periódica.
