Vinho Tinto Alentejano Indígena Biológico 75cl
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O Indígena é o primeiro vinho totalmente biológico da Herdade do Rocim em colheita manual. Na adega, as uvas foram submetidas a uma seleção cuidadosa sendo destemidas com um leve esmagamento da baga. Fermentação e envelhecimento em depósito de cimento por 9 meses. Cor rubi, notas de eucalipto típicas da casta; estrutura, concentração e acidez numa combinação muito fresca que permitirá uma boa evolução em garrafa.
Castas: Alicante Bouschet
Ingredientes
Caracteristicas
